Salaš Pastierska, Bobrovecká dolina (SEZÓNNE APRÍL – OKTÓBER)

Tipy k téme

• Salaš Pastierska leží v Bobroveckej doline v nadmorskej výške asi 700 metrov. Je ukážkou salašníctva, pastierstva a chovu oviec, ktoré majú na Liptove dlhú tradíciu.
• Ovce sa tu pasú voľne a z ovčieho mlieka sa vyrábajú tradičné salašnícke špeciality: čerstvý a údený ovčí syr, bryndza a žinčica. Predávajú sa v kolibe.
• Salašnícka sezóna trvá od apríla do októbra. Predaj syra a žinčice sa začína 1. mája a od mája do augusta je denne od 12.00 do 18.00, v septembri a októbri od 14.00 do 17.00.
• Deti sa tu môžu povoziť na koníkoch.
• Hodí sa k prvouke a prírodovede: domáce zvieratá a ich úžitok, a k vlastivede: tradičné remeslá Liptova.

Na mieste

• Čo si všimnúť

  Pozrite sa, ktoré výrobky z ovčieho mlieka sa v kolibe predávajú.

• Prečo je to tak

  Na salaši sa z ovčieho mlieka vyrába syr, bryndza a žinčica.

• Opýtaj sa dieťaťa

  Čo je žinčica? (Nápoj, ktorý vzniká pri výrobe ovčieho syra.)

• Tip na mini-úlohu

  Zapíšte si všetky výrobky z ovčieho mlieka, ktoré na salaši nájdete.

Predmety a ročníky

• Prvouka
• Prírodoveda / biológia
• Vlastiveda / geografia

1.–9. ročník